同类产品的相关规定。
威海现有无花果品种
鲜食加工兼用良种-青皮
鲜食加工品质均佳,耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛,树冠圆长形,主干明显,侧枝开张角度大,多年生枝灰白色。叶大粗糙,色深亮绿,背生茸毛,黄绿,掌状分裂,通常3-5浅裂,裂刻长度不足叶长的1/2,少全缘,基部深心形,叶缘具明显的波状锯齿、圆钝,叶形指数1. 12,叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形,果形指数0. 86左右。果实熟前绿色,熟后黄绿色,果肉淡紫色,果目小,开张,果面平滑不开裂,果肋明显,果皮韧度较大,果汁较多,含糖量高,夏秋两季果。该品种适应性广,南方栽培注意控制旺长。
中间型无花果品种:白圣比罗
白圣比罗(San Pedro White)
原产尼罗河流域的古老品种。
树势强,枝条开张,叶片掌状3-5裂。果实近圆形,果顶稍平,果大型,单果重80-120克。果皮黄绿色,果肉琥珀色,质黏而柔软多汁,味甜。芳香味浓、品质极优。夏果6月下旬至7月下旬成熟,不需授粉,秋果经授粉才能成熟。生产上常以夏果为主进行栽培利用。该品种鲜食、制干均可。
斯密尔那类型无花果品种:卡利亚那
卡利亚那 A38(Galirnyrna)
1998年山东省林业科学研究院由美国加利福尼亚引入我国。该品种在土耳其被称作Sari lop,已栽培好几个世纪。现为美国加州栽培面积最多品种,约占总栽培面积40%。
该品种果实,必须由无花果小黄蜂(Blastophaga psenes)作为一种媒介,将原生型无花果花粉,传到花序托内壁上的无数枚雌花柱头上,完成受精过程,才能获得成熟可食用果实,否则只长到果径长1/2一3/4大小,即变黄、干瘪、脱落。成熟果实大型,果皮金黄色,果肉琥珀色至浅草莓色,果目大,可溶性固形物含量高、品质佳、丰产,是鲜食加工优良品种,果熟期8月下旬至10月上旬。
树势中庸,分枝角度小,成枝力弱。盛果后期枝条易下垂,成龄树应注意抬高枝条角度,除去下垂枝,短截结果枝。同时应控制氮肥和灌水量,采用隔年施氮肥和果熟前不用水的方法,提高果品产量和品质。
普通型果皮紫色品种:加州黑
加州黑(California Black Mission)
原产西班牙,1998年山东省林科院由美国加利福尼亚引入,是美国用于商品生产的主要栽培品种之一。其树体高大,生长健旺,大枝分枝处易萌生粗壮的下垂枝,应及时剪除,以利通风透光,促进结实。果实夏秋兼用型,夏果个大,单果重50-60克,长卵圆形。果皮紫黑色,果肉浅草莓色,品质上等。果熟期美国加州为6月下旬,多用于鲜食市场。第二季果(秋果)数量大,果个中,卵圆形,单果重35-45克,果颈不明显,果柄短,果目小而闭合。果皮近黑色,果肉致密,琥珀色或浅草莓色,果熟期8月中旬至9月中旬。极丰产,是整果制干、制酱和果汁的优良品种。
威海的挑选无花果
1.熟透的果子外表有一点点皱,有清楚的裂纹,其中裂纹越深越粗果子也就越甜。一般人都不喜欢这种品相的无花果,因为它看起来很丑,岂不知这才是无花果中的上品。
2。掰开果实看
掰开熟透的无花果,首先看到的是红色的果肉和亮晶晶的果汁粘在一起,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络不齐,没有白色的汤汁渗出。
3。看成熟时间
无花果会有春秋两季,一般春果在每年7月中旬开始,持续20天左右。秋果从8月底9月初开始,到11月中旬左右陆续结束。春果一般个头大,糖分较低,尝鲜即可。秋果个头不大,含糖量高,口感软糯,清香如蜜,关注事态发展,追究事件故事,威海无花果博得人们的关注,才是果中佳品。