早间消息，获悉到威海食品监督抽检合格率是多少，今天网络收集，在此宣布。今年以来，威海市食品安全随机抽查比例达到50%以上，已实施监督抽检1.2万批次，食品监督抽检合格率96.3%；
威海市拥有7处放心食品生产基地，26条餐饮服务示范街；
连锁商超覆盖全部镇街；50%以上大型企业食堂和80%以上学校食堂实行连锁配餐……
随着威海创建国家食品安全城市工作的不断深入，食品安全保障已融入这座城市的基因。2015年，全国国家食品安全城市和农产品质量安全县“两个创建”工作现场会在我市召开，对我市食品安全“全域覆盖、全程监管、全民共建”的工作模式给予充分肯定。小作坊园区化、食品生产企业规范化、出口企业内外同标、食品流通追溯“一票通”，推行集中配餐，打造清洁厨房和餐饮示范街……以创建国家食品安全城市为抓手，我市多项食品安全工作走在全国前列，时时处处为百姓筑牢舌尖上的防线。
高位推动 食安样板全域覆盖
晚间消息，事件落下帷幕，今年不同往年，今年的威海食品监督抽检合格率是多少内容，引起了网友热烈反响。去年，临港区打铁豆腐工坊凭着“七统一”的规范化管理，不仅做出了“打铁豆腐”品牌，也让威海小作坊园区化的管理模式成为各城市竞相学习的典型。短短一年时间，这一园区化模式已在全市推广，环翠区豆福源豆腐工坊、文登区金顺豆制品加工园等4处豆腐集中加工园区渐成规模，全市豆制品集中加工率达到80%以上。
同样，在食品流通领域，“一票通”追溯管理模式已经从部分区域推广至全市的批发市场、农贸市场和大街小巷的食品及食用农产品经营业户。在文登区，金东配送中心的送货员将货品送到界石镇的大豪糖酒超市时，现场打印销货小票，详细记录食品名称、生产日期、保质期等信息。“我们把小票粘贴起来作食品进货台账，清点食品、保质期管理和追溯都挺方便。”超市负责人刘勤辉说。如今，在全市，有近2万家食品批发零售经营业户实行“一票通”追溯管理。
从树立一道标杆，到打造一片样板，再到全域食安工作齐头并进，在创建国家食品安全城市过程中，我市让点上的经验转化为面上的成果，福惠全域百姓。
高位推动，党政同责，强有力的政策举措让食品安全工作迅速由点及面地推广开来。一直以来，我市将食品安全工作作为各级党委、政府一把手工程，纳入全市目标管理考核和科学发展考核，把创建主要任务指标列入市委常委会工作要点、“三农”工作要点、深化改革重点项目和政府工作报告任务分解，并与文明城市、健康城市创建等工作有机结合，文登区、荣成市、乳山市全部入选省级食品安全先进县创建试点。
以查促创，一体化考核，让全市上下紧绷食品安全弦，确保各项举措落地有声。按照每月一督导、每季度一测评的频率，抽查和测评成为全市食安工作的常态。
小作坊园区化管理模式从豆制品延伸至海产品等领域。目前，荣成市的干制海产品加工园区正在加紧建设，小油坊、小粉坊、豆芽等集中加工园区正在探索建设，力争逐步改变小作坊式的食品加工模式，让百姓都能吃上放心食品。
食品生产企业规范化管理从内部逐步扩展至内外同标，不仅厂区环境、生产车间卫生条件、加工工艺、产品化验室及库房等环节加强管理，所有食品出口企业均用一个标准对待管理国内国外两个市场，从源头上注重对产品的质量把控。
连锁商超覆盖全部镇街；全市50%以上大型企业食堂和80%以上学校食堂采用连锁企业配餐模式。持续打造清洁厨房和餐饮示范街，创建示范单位1468家，打造餐饮示范街26条。
深化三安联动 高压监管动真格
6家大桶水企业被关停，一家调味品企业因产品质量不合格被罚款30万元……今年以来，我市食品安全监管频频亮剑，通过严管与打击相结合，保持了对食品违法违规行为的高压态势。
在加大对食品安全的追责力度和行政处罚力度的同时，我市所有监督检查、行政处罚结果进行公开，严重失信的被纳入“黑名单”实行重点监控。今年以来，全市共查处各类违法案件511起，入库罚没款收入464万元。
威海信息港hweihai7.com昨日记者获悉高频次的抽检与抽查同步，让各类不安全的食品经营行为无所遁形。今年，我市以问题为导向，在随机抽查时同步实施监督抽检，随机抽查比例达到50%以上。截至目前，已实施监督抽检1.2万批次，食品监督抽检合格率96.3%，抽检数量达到5.5批次/千人。
在日常监管实行全覆盖的同时，我市加大专项整治力度，目前已针对食用油、豆制品、学校食堂、火锅店、干制海产品加工等重点领域部署开展27项重点专项整治。
此外，“三安联动”工作机制进一步深化。今年，我市探索实行食品安全“派出所+”模式，将监管力量由市、县层面进一步下沉到镇一级，行政执法效率和犯罪防范打击能力进一步加大。今年以来，三安联动共开展联合执法40余次，捣毁黑窝点、黑作坊4处；破获食品犯罪案件25起，抓获犯罪嫌疑人18名，涉案金额172万元。
为规范基层监管力量，我市首创基层所“十五个一”标准和“5+1”人员配备模式，全市74个基层监管所全部达到“执法+快检”车辆、食品安全快速检测箱、执法记录仪等“十五个一”标准。
为进一步完善检验检测体系，我市整合市质检所、农副产品检测中心和海产品质检中心职能，建成食品检测中心，专门设立PCR实验室用于DNA检测，实现从农田到餐桌全环节食品检验检测完全由一个机构承担。
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“通过创建国家食品安全城市工作，我市食品安全监管工作显著改善，但与人民满意的要求还有很大差距，食品安全工作任重道远。”市食安办主任、市食药监局局长傅世涛说，“下一步我们将以更高的要求、更严的标准，加大监管力度，创新监管方式，构建无缝衔接的监管网络，全面提高食品安全水平，切实保障人民群众舌尖上的安全。”
