威海信息港获悉：威海人快来看，这几家的东西可不能再买了

　　俗话说民以食为天，

像馒头、包子、油条等面制品，

一直是不少市民餐桌上的主食。

威海信息港www.weihai7.com已获悉

但总有个别经营业户拿消费者

在面食中非法添加含铝添加剂

在全市含铝食品添加剂专项稽查行动中，截至目前，共监督检查业户3000余户，抽检591批次，查处违法经营业户13家。

其中，文登区李宗龙灌汤包店、荣成市港湾味当家快餐店、荣成市宁津镇欣欣包子铺、荣成市崖头盛康食品店、荣成市港西镇刘记包子铺、乳山市玄兴快餐店、高区红梅包子铺、高区禧旺包子铺、经区五谷丰橙农家院等9家食品店铺制售的面食中非法添加含铝添加剂，文登区、荣成市、乳山市、高区、经区食品药品监管部门已分别依法将上述单位移送公安机关处理。

遇到这种情况怎么办？

严肃查处！严厉处罚！

为什么要查处的这么严格呢？

因为....

铝摄入过量影响儿童发育

铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，容易导致慢性中毒。

如果长期食用含铝泡打粉制作的面点，会使人过量摄入铝，会干扰机体细胞和器官的正常代谢，尤其对老人、儿童、孕妇危害最大，会导致儿童发育迟缓、老年痴呆及骨质疏松、影响胎儿发育等。

根据《国家卫生计生委等五部委关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定，小麦粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。简单的说就是：馒头、饺子、花卷等面食制品中禁止使用含铝食品添加剂。

如何辨别馒头、包子中添加铝

含铝食品添加剂生产的包子、馒头等面食，通常看起来较大，掰开后内部气孔均匀且较小，掂在手上能感觉十分蓬松。口感上，使用了含铝泡打粉发酵的馒头往往更加松软。

而使用酵母等传统方式发酵的食品，则没有那么均匀，掂起来更结实，咬在嘴里更劲道。

如果大家在日常消费中发现食品安全问题，可以拨打市食品药品投诉举报电话12331进行反映，市食药监管部门将一律依法受理、严厉查处，切实保障全市人民舌尖上的安全。

提醒食品生产经营单位，

在使用食品添加剂时一定要符合国家规定，

对自己负责，也对消费者负责！

这几家店铺的面食，你买过吗？

赶紧告诉身边的更多人吧~